음식투어: 안동

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음식 투어로 안동은 어떤가요?

사라져가는 올갱이국 식당,
콩가루가 들어가는 안동 국수,
내륙지방 특유의 잘 건조시킨 생선구이,
껍질째 무쳐내어 쫄깃하게 살을 살려낸 코다리 무침,
웍에 가열해 끓여낸 안동 찜닭,
집집마다 맛이 달랐던 안동국밥.
마늘과 양배추를 섞어 올려주는 안동 갈비와 보쌈까지.

전국에서 가장 간을 잘하는 지역이라 생각하는 안동은
지역 특색에 맞게 잘 건조 된 재료를 사용하여 우러나오는 진한 맛이 좋습니다.