짜장면

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짜장을 처음 볶아 본 아이들에게 처음 볶은 짜장의 사진을 찍어 놓으라 말해 놓습니다.

무거운 웍으로 강력한 불 앞에서 40인분을 두 손으로 요리하는 그 경험을 추억으로 삼고 나중에 더 맛있는 짜장을 만들면 비교해 보라고 하지요.

물론 미숙한 맛이 납니다.
하지만 맛있습니다.
그들의 노력이 보이는 맛입니다.

앞으로가 기대되는 맛이기도 하지요.